| Пшеничная мука | 400 г | |
|---|---|---|
| Сахар | 2 стол.ложки | |
| Куриное яйцо | 5 штук | |
| Молоко | 1 л | |
| Соль | щепотка | |
| Растительное масло | 2 стол.ложки |
Взбейте яйца с сахаром. Постепенно введите муку и соль, чередуя с молоком и аккуратно размешайте до однородной массы. Оставьте на 20 минут. Добавьте в тесто растительное масло и жарьте блины на сильно разогретой сковороде.