фермерские продукты
доставка на дом
доставка на дом
| Сахар | 2 стакана | |
|---|---|---|
| Куриное яйцо | 5 штук | |
| Сливочное масло | 200 г | |
| Сметана | 1 банка | |
| Пшеничная мука | 2 стакана | |
| Какао-порошок | 2 столовые ложки | |
| Гашеная сода | 1 чайн. ложка |
Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить 2 стакана просеянной муки, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером).
Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 столовые ложки муки, в другую 2 столовые ложки какао. Перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны.
Широкую форму (26–28 см), смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение получаса. Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет — следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать до готовности.
