Состав: говядина, свинина, шпик боковой, нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски Е250, антислеживающий агент Е535), чеснок свежий измельченный, сахар-песок, перец черный молотый, кориандр молотый.
Срок годности: при относительной влажности воздуха 75-78% и температуре от 0°С до 12°С – не более 30 сут.