Состав: говядина, шпик боковой, свинина, нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски Е250, антислеживающий агент Е535), молоко сухое обезжиренное, сахар-песок, чеснок свежий измельченный, перец черный молотый, перец душистый молотый, орех мускатный молотый, корица молотая.
Срок годности: при относительной влажности воздуха 75-78% и температуре от 0°С до 12°С – не более 30 сут.